給食室

2019年10月の記事一覧

10月30日の給食

ごはん ふりかけ 牛乳
肉団子と白菜のスープ
タラのケチャップ和え マカロニサラダ
こども食627kcal おとな食857kcal

タラを片栗粉の衣で揚げてからケチャップで和えました。

10月29日の給食

しめじごはん 牛乳 みそ汁
きすとさつまいもの天ぷら
キャベツの昆布和え
こども食525kcal おとな食716kcal

大根おろしたっぷりの天つゆにつけ、おいしく天ぷらをいただきました。

10月28日の給食

はちみつパン 牛乳
チンゲン菜のスープ
ハンバーグのデミグラスソース
ちりめんじゃこサラダ オレンジゼリー
こども食624kcal おとな食800kcal

露地植えのチンゲン菜は、秋が旬です。

10月25日の給食

しょうゆラーメン 牛乳
肉団子のもち米衣蒸し
小松菜のごま味噌和え みかん
こども食643kcal おとな食827kcal

ラーメンがしょうゆ味なので、和え物はごま味噌味に仕上げました。

10月23日の給食

揚げパン(きなこ・ココア) 牛乳
かぼちゃのクリームシチュー
切り干し大根のサラダ 巨峰ゼリー
こども食656kcal おとな食887kcal

ハーフ&ハーフの揚げパンで、子供たちはみんな喜んでいました。

10月21日の給食

秋野菜のカレーライス 牛乳
フレンチサラダ
プリンアラモード
こども食674kcal おとな食898kcal

カレーライスには、秋から冬が旬の蓮根と、エリンギ・しめじを入れました。

10月18日の給食

ごはん ふりかけ 牛乳
豚汁 あじの塩焼き
仙台麩とひじきの煮付け
こども食523kcal おとな食730kcal

干ししいたけの戻し汁は、製氷皿で凍らせると便利に使えます。

10月17日の給食

スパゲッティナポリタン 牛乳
たまごスープ コールスローサラダ
秋の香りさつまいものタルト
こども食666kcal おとな食806kcal

高等部のリクエストの名前のとおり、「秋の香りさつまいもタルト」に仕上げました。

10月16日の給食

ごはん 牛乳 よしの汁
ポテトコロッケ 野菜炒め
こども食604kcal おとな食820kcal

よしの汁には片栗粉が入っているので冷めにくく、おいしくいただきました。

10月15日の給食

ごはん 牛乳 さつま汁
鶏肉のごま焼き 五目きんぴら
つぶつぶりんごゼリー
こども食612kcal おとな食833kcal

金平(きんぴら)という名前は、坂田金時(いわゆる金太郎)の息子・金平から名付けられたそうです。

10月11日の給食

バターリングパン 牛乳
豚肉と豆のトマトスープ
ジャーマンポテト
キャベツのピリ辛サラダ 桂木ゆずゼリー
こども食544kcal おとな食711kcal

ドイツにはジャーマンポテトという料理はないそうです。
(類似した料理はあります)

10月10日の給食

鮭寿司 きざみのり 牛乳
きのこ汁 冬瓜と豚肉のくず仕立て
黒糖ゼリーのきなこかけ
こども食544kcal おとな食756kcal

鮭は白身魚です。エサのプランクトンの成分が蓄積されて身が赤くなります。

10月9日の給食

ごはん 牛乳 みそ汁
白身魚のフライ
豚肉とキャベツの炒め物
こども食544kcal おとな食710kcal

ビタミンUはキャベツから発見されたビタミン様物質で、そのことからキャベジンとも呼ばれます。

10月8日の給食

ごはん ふりかけ 牛乳
みそけんちん汁 ささみのレモン煮
刻み昆布の煮付け
こども食544kcal おとな食710kcal

ごぼうを栽培し食用にしているのは日本だけのようです。

10月7日の給食

ほうとううどん 牛乳
ちくわとウインナーの磯辺揚げ
野菜のナムル みかん
こども食686kcal おとな食786kcal

極早生(ごくわせ)みかんは、爽やかな香りとジューシーさが特徴です。

10月4日の給食

キムチチャーハン 牛乳
昆布スープ 春雨サラダ
みかん入り牛乳かん
こども食532kcal おとな食729kcal

寒天はローカロリーなので、家でのおやつにも。

10月3日の給食

ごはん 味付けのり 牛乳
糸かまぼこの中華スープ
鶏肉のアップルソースかけ ポテトサラダ
こども食644kcal おとな食750kcal

鶏肉は片栗粉をつけて揚げたので、アップルソースがよくからみます。

10月2日の給食

ラグビーボールパン 牛乳
スコッチブロス 根菜のカポナータ
いかとわかめのしそドレッシングサラダ
元気ヨーグルト
こども食605kcal おとな食735kcal

ラグビーワールドカップにちなんで、スコットランドとイタリアの郷土料理をメニューにしました。

10月1日の給食

焼きとりごはん 牛乳
みそ汁
赤魚の塩焼き 五目煮豆
こども食554kcal おとな食757kcal

今日から後期の給食が開始です。